【色緑単品】夏季限定・色緑コールドブリューティー
¥800
SOLD OUT
【色緑】夏にぴったり！コールドブリューティー
有機栽培の緑茶をベースに、有機の苺やレモン、ハーブをブレンド。氷と水でつくる水出し専用の「色緑」です。暑い日に、ほんのり甘く香る、爽やかなオーガニックブレンドティーをお召し上がりください。
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今年も、色緑のオリジナルブレンドティーを
作ることができました。
選んだ素材は去年と変わりませんが、
同じものではありません。
それは自然のなかで育つ農作物だから。
お茶、苺、レモン、ハーブ、それぞれの生産者さんが
有機栽培や無農薬、自然栽培といったさまざまな農法で
試行錯誤を繰り返し、
ひとつの季節の実りにつながります。
色緑は、そんな素材を使わせてもらい、
だれかの暮らしのなかへと「生命力」を届けます。
ひとだけじゃない、多種多様な生物が生きるこの世界。
「のみもの」ですが、「かんじるもの」として
共感してもらえればうれしいです。
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※冷水ボトルまたはピッチャーに水400mlを注ぎ、色緑一袋分の茶葉を入れます。30〜50分時間程度、常温に置いて抽出します。時間が経ったら、氷をたっぷり入れたグラスに茶こしなどで素材をこして、液体を注ぎます。
■作り方
グラス２〜３杯分（400cc）
用意するもの
水 400cc／氷 適量
計量カップ／冷水ポット／スプーン／茶こし／グラス
※フィルター付きのボトルを使用の場合茶こしは不要
1. 水を400cc計り冷水ポットに注ぎ入れる ※1
2. 茶葉10g（一袋分）を入れる
3. スプーンで液体をかき混ぜる
4. 常温でそのまま30〜50分ほど待つ ※2
5. 氷をたっぷりグラスに入れる
6. 茶こしで素材を取り除き、抽出液をグラスに注ぐ ※3
〜茶殻はゴミにせず庭や畑に撒いて肥料にしてもいいでしょう〜
※1 ミネラルウォーターを使用するとより素材の味が引き立ちます
※2 茶葉が開く様子を観察しながら、ときおりスプーンでかき混ぜましょう
※3 抽出後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください
